前幾天為了做 kimchi 買了2顆大白菜
當天很不想做所以我拖了一天
結果大白...

前幾天為了做 kimchi 買了2顆大白菜
當天很不想做所以我拖了一天
結果大白菜有點黑黑看起來太熟
這樣的大白菜是不能做kimchi
kimchi 大白菜的狀態非常重要
😭😭😭
真是覺得我的拖累耽誤做泡菜黃金時段

總之丟掉太可惜了
所以我趕快做出一個急救方法
但寶貝們若想吃這一道小菜
不一定要把大白菜弄熟在做喔😅😅😅
寶貝們買一顆大白菜
直接煮一鍋鹽巴水燙熟就可以了
但若想遇到我這樣的狀況
也千萬千萬別丟掉
這一道韓式小菜很好吃的
#且又很低熱量

今天老金廚房端出來的韓式小菜是
#韓式大醬涼拌大白菜
#배추된장무침
但我想家裡有可能沒有大醬啊？還要買嗎？
寶貝們不用為了它特別買沒關係喔
也一起分享了 #韓式鹽巴涼拌大白菜
這一道小孩子們也可以吃，不敢吃辣的寶貝們也沒問題👌

📌準備物
一顆大白菜

煮一鍋鹽巴水燙熟大白菜
用冷水洗一洗
一片一片白菜撕開
再瀝乾水
可以一坨一坨裝在袋子裡面保管
想吃的時候拿出來涼拌來吃也很方便喔

📌韓式大醬涼拌大白菜醬料
一湯匙大醬
半湯匙辣椒醬（也可以代替辣椒粉）
半湯匙大蒜泥
小半湯匙糖
一些蔥跟辣椒
一湯匙芝麻油跟一些芝麻
涼拌涼拌就完成囉

📌韓式鹽巴涼拌大白菜醬料
小半湯匙鹽巴
半湯匙大蒜泥
一些蔥
一湯匙芝麻油跟一些芝麻
涼拌涼拌就完成囉

⚠️寶貝們一定要把水要瀝乾才保存的久
吃起來口感也才脆脆喔

音樂: Lifes alright
音樂家: Silicon Estate

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